2泊3日で、さわちゃんの別荘がある新潟県に行って来ました♪

金曜日の夜にえりちゃんに車で拾ってもらい、途中でさわちゃんを拾って3人で出発です!!ヽ(≧▽≦)ノわーい♪
23時ごろに駅近くの別荘に到着したので、早速温泉へ!!
別荘のリゾートマンション内に温泉が有るので助かります( ^ω^ )
皆んなで疲れをとったら、お部屋で軽く夜食を食べながら飲み会です♪(*´艸`*)
新潟県限定の大きな丸っこいおにぎりです!!魚卵づくし美味し〜♡(*゚v゚*)
お部屋だし話も弾んで楽しくて、ちょっと飲んじゃいましたぁ〜♡+゚。*(*´∀`*)*。゚+そして3時過ぎに就寝..

朝も、もちろん温泉に入り、テレビでオリンピックチェックをしながら軽く朝ごはんを食べて買い出しです!!
今日は、今回のメインイベント!BBQの日です♪ヽ(≧▽≦)ノわーい♪わーい♪
買い出しが終わったら、さわちゃんオススメスポットへ出発です♪*(^o^)/*川の上流〜お天気心配..(´-ε-`;)
炭をおこしている間に、いろいろセッティングしながら、開始です♪( ´ ▽ ` )ノ
燻製が出来る、インスタントスモーカーを持って行ったので、燻製も作ってみます!!(o´・ω-)b
全部が初めてのことなので、バタバタでしたが、えりちゃん、さわちゃんとワイワイとお話ししながら楽しく作って過ごしました♪

焼きとうもろこし!!
皮が真っ黒になるまで焼いたら、火から下ろしてしばらく放置...その間に蒸されて甘〜いとうもろこしになりました♪*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

牛肉のペッパーステーキ!!
2人のご希望通りのミディアムレア!?
まずはそのまま、次は軽く炙ったパンにお肉と野菜とピクルスを挟んでステーキサンドでいただきました♪美味しい〜♡(b・ω・d)

小雨の中、ビア缶チキンの仕込み終了!!スモーカーには入れません...
今回は、塩胡椒とガーリックパウダーを擦り込んだ後、オリーブオイルを塗り、スティックサラダで余ったセロリの葉を詰めてみました。(o´・ω-)b

ビア間チキンをジャンボジョーグリルにセット!!炭が少ないかなぁ...??
小さいチキンにしたので、ジャンボジョーグリルの一番上の焼き網を外して炭を置く用の網に置いたらギリギリ立てたまま蓋が出来ました!!

雨が降ったり止んだりで大活躍したポップアップサンシェード!迷ったけど、前日にメガドンキで買っておいて良かったぁ〜♪

初めての燻製!!
スモークウッドの扱い方に苦戦..いつの間にか火が消えていたり、上手く燃えていかなかったりで、スモーク加減に差が出てしまいました...(^◇^;)出過ぎです...
時間はかかったけど、美味しかったです♡あっ、玉子は市販の味付け玉子を使ってみました♪(o´・ω-)b
もう少し、扱い方に慣れないと..f^_^;)ナッツをスモークしたいし..

炭が足りない感じだったので新しい炭と残ったスモークウッドと一緒にナスとアスパラをホイルで包んで投入しておきました!!

ビア缶チキン焼き上がり!炭を半分片付けてしまった後です..
これはインパクト大です!!(*゚v゚*)g"
仕込み、途中経過、焼き上がりまで楽しんでもらえました♪( ´ ▽ ` )g"
ただ...
雨が本降りになる前に、そろそろ終了..
チキンはお持ち帰りで、焼きパインと焼きマシュマロ&スモアはお預けになりましたぁぁぁ...。・゜・(ノД`)・゜・。

焼きトマト、キャロットラペ、スティックサラダとタマゴのディップなどなど、写真に撮り忘れたお料理も盛りだくさんでお腹一杯になりました♪(*´∀`)
途中、雨が降ったり止んだりしましたが、良い思い出です♪(*´艸`)

16時頃に別荘に戻り、お片付けを済ませたら温泉に入ってサッパリ!!
オリンピックチェックをしながらいつの間にかのお昼寝タイム...(( _ _ ))..zzzZZ
目が覚めたら、夜ご飯♪(*´ω`*)ゞ
ビア缶チキンを食べるか、お魚の美味しいお店に行くか...
で、さわちゃん行きつけのお店のお魚の美味しいお店に決定!!
"ひょうたん瀧"満席でしたが、丁度1テーブル空いたばかりだったので、お片づけのお手伝いをして着席!

まずは、お通しとお酒!!
豚汁と梅酒!梅酒はお猪口で3杯いただきました♪美味しかったです!残りはさわちゃんが飲んでくれました!

枝豆とタコの唐揚げ♪
枝豆は、小ぶりだけど味が濃くて美味しい!!タコの唐揚げのタレも美味しい〜♡

刺し盛り2人前!!
さわちゃんと一緒なので、海老やら何やらサービスしてくれている感じです♪新鮮で美味しい!!

鮎の塩焼き!
頭からがぶりといただきます!!じっくり焼いてあるからか、骨が全く気になりませんでした!!(*´艸`)柔らかくて美味しい♪
付け合わせのブドウがお口直しにいい!!

締めの厚焼き卵!!
写真では伝わりにくいですが、大きいのです!!
お腹が一杯なので食べられない...
と、思っていても、ふんわりして出汁が効いていて熱々で美味しい〜♡(´-ε-`;)で、食べちゃった...
美味しかったです!
ごちそうさまでした♪(^人^)

そうそう、お店には女将さんが生けたお花が飾ってあります!!
小柄な女将さんが生けたとは思えない迫力があります!
何処に飾ってあるのでしょうか?
実はトイレなのです∑(゚Д゚)迫力ありました!!カサブランカの良い香りがしていました♪

帰り道のコンビニでアイスを食べながら帰りましたが、帰ってからの記憶が...(。ω。;)ないのです...おかしいなぁ...

で、朝起きて、温泉に入ったら昨日のビア缶チキンで朝ごはんです♪
冷めてもジューシーで美味しいと好評でした♡(b・ω・d)
チキンサンドでいただきました♪
もう、お腹一杯です...(´ω`;)お昼は要らないな..
お片づけを済ませ、お掃除をしたら別荘とはお別れです...
そして、さわちゃんオススメの秘湯に案内してもらいました♪
この狭く長い橋の向こうに秘湯があります!!対向車が来ませんように!!(*≧pq≦)

秘湯はこちら!

建物も素敵です♪
長い廊下の先に..
目玉のおやじさんが入浴中..
そう、こちらは眼に良い成分の温泉なのです♪
目薬の成分とほぼ一緒!昔は目薬として売られていたそうです。
ぬる湯なので長く入っていたせいでしょうか?お肌もしっとりツルツルです!

さて、しっとりツルツルで眼精疲労も取れたら、次は...
上杉景勝と直江兼続が幼少期に共に学んだ場所と言われる"雲洞庵"に行ってきました!!
赤門






木魚


長生きの水

ハニワは関係あるのかな??


歴史が好きなさわちゃんのお話しを聞きながら見て回ると、へー!ほー!!と楽しく勉強になりました♪

なんだかんだで14時を過ぎましたが、お昼ご飯です!
蕎麦を食べよう!!となって、
へぎ蕎麦の美味しい"中野屋"さんです。
海苔がのっているのは花巻そばだそうです。これは3人前!!
天ぷらの盛り合わせ、とろろ、カニみそとうふをいただきました♪写真にとろろがなかった..f^_^;)
へぎ蕎麦は、コシが強くて美味しい〜♡

最後に酒屋さんと道の駅でお土産を買って帰りました♪

久しぶりのお友達との旅行、満喫です!!
さわちゃん、えりちゃん、ありがと♡
森ちゃん、次は一緒に行けると良いね♪