今日は、日本バーベキュー協会(JBBQA)が主催するBBQ上級インストラクター検定に行って来ました!!!

場所は、川崎市にある黒川青少年野外活動センターです!
私は、午前の部9:00〜12:30に行って来ました!
各回16名の募集でしたが、大人気のため午前、午後とも24名ずつに増員しての開催ということでした!

9:00〜10:00までは座学と質疑応答です。
ここでのお話しは筆記試験での解答にもつながるので、シッカリ聞いておかないといけないのに、実技試験が気になり過ぎて頭に入りません...(((*>д<*)))超緊張...

そして、10:15〜11:45までの90分間で1人で炭おこし、お料理6品を作り、炭のお片付けまでです...(;≧д≦)超超超緊張...
この日のために、いろいろと手順を考えていたのです!
炭おこしをしている間にチキンをマリネして火を使わない最初の1品を作ってスキュアの準備をしながらペッパーステーキの準備とかピーマンやバーンストライプ用のパンを持って来ておくとか...
いざ始まると...ね..(´+ω+`)...ダメダメです..
ジャッジをする3人の方達に見られているし..緊張しっぱなしですよぅ...(*≧pq≦)..
もう、行ったり来たりのムダな動きが多かったなぁ...
トングや包丁やまな板はどのタイミングで洗おうか?ミートハンマーが無い..ビニール手袋!?消毒!!!チャンクスゥゥゥウワァァッで..もうバタバタです乂(゚Д゚三゚Д゚)乂パニックです..
お料理を出す順番は決まっていないので、炭の様子をみながら出来るものから仕上げて行きました!
そして、どんなジャッジになったかは分かりませんが、何とか時間内にお片付けまで完了!!(`・ω・´)g"

コレは始まる前のセッティングされた状態!!他に必要な道具や材料は、前に設置された台から持って来ます。
使う道具は揃っていますが、マイ道具類の持ち込みは可能です!
私は、カウントダウン用にキッチンタイマーを持って行きました♪

12:00〜12:30まで筆記試験...
選択から記述までありました。
分かっていたのに頭が働きません...
思い出せないのです..( i _ i )...緊張?疲れ??歳???
時間いっぱいまで頑張りました!!(*´pq`)

はぁぁぁぁぁ..._| ̄|◯
全て終わりました...
終わったけどね...
合否の結果が分かるのは1ヶ月後です... (*≧m≦*)なんとかなりますように!!

疲れたけど、今日は薄曇りで良かった♪
晴天だったら、暑さと寝不足と緊張で貧血になっていたかもしれなかった..f^_^;)
でも、汗びっしょりでメガネレンズに汗が垂れて大変でした(((*>д<*)))
だけど..だけど、終わってみると、なんだか楽しかったなぁ♪゚。(*^▽^*)ゞこんな経験なかなか無いしね!!

さてさて、お腹も空いたので遅めのお昼ご飯は手軽に食べられるカップラーメン!!
なんと!!"贅沢だしスッポンスープ味"のリッチカップヌードルです♪
本当のスッポンは食べたこと無いけど...
頑張ったご褒美にリッチなお昼です...(*´ω`*)ゞ

今日はゆっくり寝るぞ!!(≧▽≦)g